実野菜

かぼちゃの収穫時期の見極め方は?食べごろはいつ?

かぼちゃはジャガイモやトマトなどのナス科の野菜とは違い、連作が可能です。また病害虫にも強く比較的手間もかかりませんので家庭菜園向きの野菜と言えるでしょう。収穫時期の見極め方は、茎から実に繋がる「果梗(かこう)」という部分がコルク状になり、ひび割れが入ることと、果面の光沢が消えたころです。
実野菜

ジャガイモの収穫時期の目安は?見極める方法は春と秋で違う?

ジャガイモは比較的育てやすい野菜です。北海道は春作の栽培のみとなりますが、全国の他の地域では春作と秋作の両方の栽培ができます。収穫時期の目安としては、植え付け3か月後、花が終わり茎や葉が枯れてからです。品種により春作と秋作に向いているものが違いますので、その辺りは注意したほうが良いでしょう。
根野菜

さつまいも収穫時期目安は?鳴海金時とシルクスイートと安納芋の違い

さつまいもはジャガイモやかぼちゃと並び家庭菜園向きの野菜と言われます。収穫時期の目安は苗を植え付けてから120日後が目安とされています。鳴海金時、シルクスイート、安納芋など品種により色々ですが、基本的な栽培法や収穫時期は同じです。収穫する前に一度試し掘りをして、芋の成長具合を確かめてから収穫するのが失敗しないコツです。
野菜作り基本

トマトと相性の良い野菜は?コンパニオンプランツの植え方

コンパニオンプランツってご存じですか?一緒に植える、あるいは前作や後作に使うと互いに成長が良くなるもの。いわゆる相性の良い野菜やハーブの事です。良い組み合わせ、悪い組み合わせと植え方をご紹介します。
実野菜

オクラの栽培方法のコツは?大きくならない時はどうしたらいい?

オクラは粘り気が魅力の野菜。初心者でも比較的簡単に栽培できるといいますが、気温や水やり、摘葉などのコツを間違えると大きくならないことがあります。栽培の方法とコツを解説します。
葉茎野菜

ひまわりの栽培方法は?種類や栽培のポイントは?

ひまわりは子供が栽培するのにうってつけの育てやすい植物です。大輪の黄色い花は見ていても気分が明るくなりますよね。ひまわりの栽培方法や栽培のポイントをご紹介します。
豆類

ソラマメ栽培の方法と収穫のコツ!かかりやすい病気は?

ソラマメの栽培は簡単だと言われていますが、収穫の時期は短く時期を見極める必要があります。また過湿の状態だと病気にもかかりやすいので注意が必要です。ソラマメ栽培の方法とコツをご紹介します。
果樹

ナス栽培のコツが知りたい!病気を防ぐにはどうしたらいい?

柔らかくて美味しいナスが食べたい。そう思っているのに何故なのかうまくいかない。ナス栽培って難しい?ナスの栽培方法と病気について色々調べてみました。
野菜作り基本

接ぎ木苗は普通の苗とどう違う?接ぎ木苗のメリットと注意点

接ぎ木苗とは土台とする植物(台木)の上に別な植物(穂木)を付けて作る苗のことです。これにより連作障害などによる土壌伝染病害虫の被害を避ける事ができます。そのメリットと注意点はどんなものなのでしょうか。
肥料・堆肥

土壌消毒は必要?太陽熱消毒のメリットとデメリットって?

作物を植え付ける前に推奨されるのが土壌消毒です。中でも太陽熱消毒は環境に優しい方法と言われています。土壌消毒の種類と方法、それぞれのメリットとデメリットをご紹介します。