2015-11

葉茎野菜

大葉のベランダ栽培!枯れるのは病気?固いのは!対策方法は?

大葉はベランダなどで簡単に育てられる「青じそ」と呼ばれるハーブの一種。でも病気になり枯れることもあります。栽培のコツと病気の原因と対策を探ってみましょう。
ハーブ

三つ葉栽培はプランターがいい?水耕栽培?再生野菜って?

三つ葉は生命力が強く初心者でもプランターで栽培できる野菜です。また根のついた状態で売られている三つ葉をスーパーで購入し、再生野菜として育てることもできます。
果樹

アボカドの栽培方法は?剪定と摘芯は?実はなるの?

アボカドは食用だけでなく観葉植物としても栽培ができます。実を食べた後すぐに種を植えれば発芽させることも可能です。剪定や摘芯を含めた栽培方法をご紹介します。
根野菜

テーブルビートの栄養は?栽培は簡単?保存するには?

テーブルビートはビーツとも言われ、真っ赤な根とボルシチの材料として知られています。栄養的には鉄分が豊富で食べる血液の名があります。栽培方法、保存方法などをご紹介します。
根野菜

サツマイモの保存方法は?熟成で甘くなる?冷蔵はダメ?

サツマイモは収穫の後、保存しておくと甘くなることが知られています。ただし冷蔵すると低音障害を起こして腐ってしまいます。ここではサツマイモの正しい保存方法をご紹介します。