実野菜

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かぼちゃの収穫時期の見極め方は?食べごろはいつ?

かぼちゃはジャガイモやトマトなどのナス科の野菜とは違い、連作が可能です。また病害虫にも強く比較的手間もかかりませんので家庭菜園向きの野菜と言えるでしょう。収穫時期の見極め方は、茎から実に繋がる「果梗(かこう)」という部分がコルク状になり、ひび割れが入ることと、果面の光沢が消えたころです。
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ジャガイモの収穫時期の目安は?見極める方法は春と秋で違う?

ジャガイモは比較的育てやすい野菜です。北海道は春作の栽培のみとなりますが、全国の他の地域では春作と秋作の両方の栽培ができます。収穫時期の目安としては、植え付け3か月後、花が終わり茎や葉が枯れてからです。品種により春作と秋作に向いているものが違いますので、その辺りは注意したほうが良いでしょう。
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オクラの栽培方法のコツは?大きくならない時はどうしたらいい?

オクラは粘り気が魅力の野菜。初心者でも比較的簡単に栽培できるといいますが、気温や水やり、摘葉などのコツを間違えると大きくならないことがあります。栽培の方法とコツを解説します。
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シシリアンルージュとは?特徴と育て方のポイントは?

シシリアンルージュとは細長いプラム型のトマトです。特徴としては日本の「アイコ」等と形が似ていますが一回り程度大きく、生食ではなく加熱調理に向いています。育て方についてまとめてみました。
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おもちゃかぼちゃは食べられる?育て方は?保存方法は?

ハロウィンの時期に店頭に並ぶオレンジ色のカボチャ。観賞用で食用には不向きですが、小さいものはおもちゃかぼちゃと呼ばれデコレーション用として売られています。育て方と保存方法をご紹介します。
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トウモロコシの害虫の種類は?対策方法は?消毒はいつする?

トウモロコシは収穫後二時間以内に食べるのが一番美味しいと言われています。その意味では家庭菜園向きです。ただ肥料食いなのと害虫対策が大変。害虫の種類と対策、消毒について解説します。
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じゃがいも栽培の秘訣!植え付け時期はいつごろがいい?

じゃがいもは初心者でも比較的簡単に栽培できます。植え付け時期は春と秋があります。栽培のコツは?土づくりはどうする?このサイトではじゃがいも栽培の方法をご紹介します。
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ミニトマトの栽培方法を教えて!土作りや種まきの秘訣は?

ミニトマトを育てたいと思ってもどうやったらいいのかわからない。土作りや種まきの時期はどうする?そんなあなたにミニトマトの栽培方法を解説します。