葉茎野菜

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長ネギの栽培方法は?植え付けは?土寄せは必要?

長ネギは薬味に使え、連作障害も少なくコンパニオンプランツとしても便利な野菜。栽培方法はそれほど難しくなく、ポイントさえわかれば初心者でも大丈夫。白い部分を食べたい場合は土寄せをしっかり行いましょう。
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にんにく栽培の方法は?失敗しない対策は?植え付け時期は?

にんにくはスタミナ野菜。これだけ栄養豊富な野菜ですから土作りは大切です。にんにく栽培の失敗は主に土作りの失敗が原因です。ここでは栽培の仕方と失敗しないコツをご紹介します。
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もやし栽培は簡単にできる?方法は?注意点は?

もやしは植物の種を日に当てずに発芽させた「スプラウト」のことです。一般的にはもやしと言えば大豆ですが、小豆やアルファルファなど、他の種でも作れます。注意点さえ守れば家庭で簡単に栽培可能です。